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कार्बनिक रसायन एक शब्द है जो ऐसे यौगिकों को संदर्भित करता है जिनमें कार्बन होता है। ये रसायन सभी जीवित जीवों के साथ-साथ जीवाश्म ईंधन और प्राकृतिक गैस के अन्य रूपों में भी पाए जाते हैं। इनका उपयोग विनिर्माण प्रक्रियाओं और कई उपभोक्ता उत्पादों, जैसे प्लास्टिक, सफाई एजेंटों और फार्मास्यूटिकल्स में सामग्री के रूप में भी बड़े पैमाने पर किया जाता है।

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