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यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यद्यपि खाद्य योजक उपरोक्त लाभ ला सकते हैं, अत्यधिक या अनुचित उपयोग मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकता है। इसलिए, भोजन खरीदते समय, हमें एडिटिव्स के अत्यधिक सेवन से बचने के लिए खाद्य लेबल और प्रासंगिक खाद्य सुरक्षा जानकारी को पढ़ने पर ध्यान देना चाहिए।