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खाद्य उद्योग में, सोडियम पायरोफॉस्फेट एक महत्वपूर्ण खाद्य योज्य है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से नमी बनाए रखने वाले, खमीर उठाने वाले एजेंट, अम्लता नियामक और स्टेबलाइज़र के रूप में किया जाता है। यह भोजन के जल प्रतिधारण और स्वाद को प्रभावी ढंग से सुधार सकता है, जिससे भोजन नरम और अधिक स्वादिष्ट बन जाता है।

"विशिष्ट विश्लेषण मूल्य क्या हैं" अध्ययन के विभिन्न क्षेत्रों में विश्लेषण किए गए मानक मापदंडों का सारांश प्रस्तुत करता है।

1. यह साइट्रिक एसिड एनहाइड्रस एक सफेद पारभासी क्रिस्टल या पाउडर है। यह गंधहीन होता है और इसका स्वाद खट्टा होता है। ठंडे घोल से क्रिस्टलीकृत साइट्रिक एसिड में पानी का 1 अणु होता है और शुष्क हवा में या 40-50℃ तक गर्म होने पर यह निर्जल हो जाता है।

इस लेख में मानव शरीर में कैल्शियम फॉस्फेट ट्राइबेसिक अवशोषण दर के बारे में जानें।